2325a583-a5c5-46b4-94a8-08511e703860 
Ren matglede
Utgivelsesår: 2013
Medietype: Bok
Kategori: Faglitteratur
Utgiver: Vigmostad Bjørke
ISBN: 978-82-419-0857-6
Beskrivelse:
Dette er ifølge forlaget en kulinarisk pilegrimsferd til de beste produsentene og råvarene i vårt eget land. Hvert kapittel innledes med en presentasjon av til sammen 18 produsenter, mens hovedtyngden er viet oppskrifter. Her finner vi gode produsenter av blant annet korn, melk, honning, lam, eple, kylling og bær. Kenneth Johansen ble kåret til Årets villmarkskokk i 2007. Baard Næss er en av Norges fremste natur- og matfotografer
Tilgjengelighet
